Витамины представляют собой органические вещества, которые поступают извне или синтезируются непосредственно в организме. Они принимают участие вы строительстве гормонов и различных ферментов. Регулируют биохимические процессы. На сайте http://vitaminas.ru представлен витаминный центр под названием «Витамины для Вас». Данная компания является надежным помощником в борьбе за активное долголетие человека.
Группы витаминов
Важно, чтобы в употребляемой еде присутствовали витамины. Она также должна быть сбалансированной. В продуктах содержаться следующие группы:
- А — присутствует в рыбьем жире и печени, полезен для кожи, волос, зрения;
- В — содержится в мясе, крупах, зерновых продуктах, дрожжах, принимает участие в энергетическом обмене.
- С — применяется вместе с витаминами группы А и Е, благодаря этому предотвращается появление свободных радикалов, помогает лучше усваиваться железу, играет большую роль для соединительных тканей, содержится в свежих фруктах и овощах.
- D — его выработка происходит в организме человека самостоятельно, под воздействием ультрафиолетовых лучей, из холестерина, контролирует обмен кальция и фосфора, можно получить из сливок, масла и яичного желтка.
- Е — благодаря ему мышцы развиваются, состоянии кожи улучшается, риск появления тромбов снижается, содержится в капусте, шпинате, буряке, растительных маслах.
- К — при помощи микроорганизмов может начать вырабатываться в кишечнике, служит защитой предстательной железы и печени от возникновения рака, находится в яйцах, свежих овощах зеленого цвета и капусте.
- Р — защищает кровеносные сосуды от различных повреждений, является антиоксидантом, содержится в ярких овощах, вине и зеленом чае.
Причины авитаминоза
Авитаминоз — нехватка того или иного витамина. Является тяжелой формой, приводит к негативным последствиям в человеческом организме. Причины:
- при неправильном питании поступление витаминов в организм нарушается;
- нарушены пищеварительные процессы;
- в организм поступают лекарственные вещества, используемые при повышенной свертываемости крови, их еще называют антивитамины;
- особенности обмена веществ в детском организме и у пожилых людей;
Часто причиной служит не нехватка витаминов в еде, а повышенная потребность в них. К признакам авитаминоза относят:
- недомогание;
- слабость;
- кровоточивость десен;
- ломка в подколенной ямке и икрах;
- упадок иммунитета.