Атеросклероз является основным фактором риска развития инфарктов и инсультов, особенно после 50 лет, когда сосуды теряют эластичность, а повреждения накапливаются. Заболевание может долгое время протекать бессимптомно. Невролог Сергей Длин поделился рекомендациями по питанию для борьбы с атеросклерозом.
Для профилактики атеросклеротических бляшек полезен витамин К2, который помогает направить кальций в кости и зубы, предотвращая его отложение на стенках сосудов. Источниками витамина являются твердые сыры, ферментированные продукты, печень и сливочное масло. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, льняных семенах и орехах, также снижают воспаление и улучшают состояние клеточных мембран.
Магний, содержащийся в тыквенных семечках, шпинате и авокадо, улучшает сосудистый тонус и микроциркуляцию. Антиоксиданты, такие как витамины С и Е, защищают сосуды от повреждений. Наконец, поддержка печени через продукты с таурином и куркумином способствует снижению уровня холестерина в организме.