Зимой облепиха часто используется для приготовления чаев, морсов и добавления в каши. По словам гастроэнтеролога Натальи Ильиной, эта ягода является источником витаминов, антиоксидантов и жирных кислот, необходимых для сердца и организма в целом. Нутрициолог Ольга Баян отмечает, что облепиха ценится за яркий цвет и насыщенный вкус, а также за высокое содержание витамина C, которое в 2-3 раза превышает содержание в лимонах. Омега-7 жирные кислоты в облепихе способствуют восстановлению слизистых и поддерживают иммунитет. Однако, несмотря на все плюсы, облепиха может вызывать аллергические реакции и раздражение у чувствительных людей. При гастрите и других заболеваниях ЖКТ необходимо осторожно подходить к её употреблению. Также в магазинах часто встречаются продукты с высоким содержанием сахара, что снижает их пользу. Безопасная доза для здорового человека — 1-2 столовые ложки ягод или стакан морса в день.