Мексиканские ученые выяснили, что регулярное употребление льняного семени может способствовать лучшему контролю уровня сахара и жиров в крови у людей с диабетом второго типа. Рандомизированное клиническое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients, продемонстрировало, что взрослые пациенты с неконтролируемым диабетом, получавшие ежедневно по 16 граммов молотого льна в течение трех месяцев наряду с обычной терапией, показали улучшение показателей. У участников эксперимента снизились уровни глюкозы натощак, общего холестерина и триглицеридов, а также улучшился уровень гликированного гемоглобина. В контрольной группе, не использующей льняное семя, изменений не наблюдалось, и у них чаще фиксировались повышенные значения сахара и липидов. Ученые подчеркивают, что добавление льна не заменяет медицинское лечение, но может стать простым и доступным методом для поддержки обмена глюкозы и жиров. Ранее также было установлено, что полифенолы могут защищать от заболеваний глаз.