Европейские исследователи работают над инновационной технологией, которая позволит производить космическую пищу, используя атмосферу космической станции и переработанную мочу астронавтов. Эта разработка направлена на создание замкнутой системы жизнеобеспечения, что существенно увеличит независимость длительных миссий, снизит необходимость в поставках с Земли и улучшит условия жизни на орбите. Одной из главных задач предстоящих экспедиций на Луну и Марс является обеспечение экипажа продуктами питания, так как доставка еды с планеты оборачивается значительными затратами. В рамках программы Terrae Novae Европейское космическое агентство запустило проект HOBI-WAN, цель которого — разработка питательного белкового порошка Solein, производимого в космосе при минимальных ресурсах. По словам руководителя исследований ЕКА, Анжелик Ван Омберген, создание белкового порошка из микробов с использованием воздуха и электричества станет важным шагом к повышению автономности космических миссий. Финская компания Solar Foods совместно с OHB System AG разработает наземный прототип, который будет использовать мочевину из мочи как источник азота. Успешные испытания планируется провести на МКС.